2019-12-09 18:23:39
培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。 主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
江苏联合职业技术学院江苏省昆山办学点坐落于昆山科技教育园区，原名江苏省昆山*职业高级中学，创办于1983年， 是“*批国家级重点职业高级中学”和 “*批国家级重点中等职业学校”， 2009年创建为“江苏省四星级中等职业学校”、“江苏省高水平示范性中等职业学校”。学校是江苏现代服务业职业教育集团成员单位、江苏·发那科数控职业教育集团成员单位、江苏省心理学会健康教育研究基地和中国可持续发展（ESD）项目“十一五”规划重点课题《有效促进教师专业化发展的策略研究》实验学校。
培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。 
